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うたたん
女性
ズボラで料理も手の込んでるのはなかなか作れないのですが、毎日食べるのが納豆。 付属してる納豆のタレの味が苦手な時もあり、納豆にお酢を入れるてみたらサッパリして食べやすい。 簡単で健康にも良さそうだし毎日食べ続けられるところがお気に入りです。
n
女性
ナンを手作りします。ただ粉をこねてフライパンで焼くだけなんですけどね。煮込まないですむキーマカレーだけ手作りして、あとは珍しいレトルトカレーを数種用意するだけでちょっと見栄えもいいのでプチパーティの一品になります。
しま
女性
坊ちゃんかぼちゃという小さなかぼちゃがあります。それを丸ごとレンジで加熱し、中身をくり抜きます。温めたレトルトのバターチキンカレーをかぼちゃに注いで、チーズをたっぷり乗せて、トースターでチン! かぼちゃをほぐしながらいただきます。 栄養たっぷりで絶品!くり抜いたかぼちゃもホクホクで美味しいです。
きむりん
女性
(1薄皮を残しナスの皮をむく。真ん中で上下にふたつに切り分け、竹串で切り口表面に穴を開ける。(2おぼろ昆布は沸いたお湯にさっと通し、昆布表面の粉をよく取る。(3鍋にサラダ油を多めに入れ、加茂ナスを炒めるように焼く。ナス全体に油が染み込んだら、熱湯の中に静かに入れ油抜きをする。(4だし汁、薄口しょうゆ、みりん、酒を合わせた煮汁を作り、半量ずつに分けて、加茂ナスとおぼろ昆布を別々に弱火でゆっくり炊く。(5九条ネギは笹打ち、大根おろしは紅葉にする。(6加茂ナスを器に盛り、汁もたっぷり注ぐ。おぼろ昆布は汁に泳がせ、九条ネギ、紅葉おろし、糸がきなどの薬味をお好みで盛り付ける。